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46 résultats
Plats

Brochettes de bœuf
Brochettes marinées aux épices
17 €

Eru
Plat traditionnel du Cameroun du Nord-Ouest
27 €

Ndolé viande
Épinards africains avec la pâte d’arachide, riz et aloko.
19 €

Gombo crevettes
Gombo crevettes Servi avec riz et aloko.
24 €

Gombo mixte
Servi avec riz et aloko.
27 €

Poulet DG
Le poulet DG est un mets traditionnel de la cuisine camerounaise. C'est un sauté de poulet frit, de plantains tranchées et pré-frites ainsi que de légumes et de divers aromates. C'est une recette simple, ne demandant que peu d'ingrédients exotiques.
20 €

Mafé poulet à la sauce d’arachide
Servi avec riz et aloko
18 €

Yassa poulet marinade aux oignons et au citron
Sauce aux oignons marinés au citron Servi avec riz et aloko.
18 €

Gombo viande
Servi avec riz et aloko.
19 €

Ndolé mixte
Viande et crevettes avec riz et aloko.
27 €

Crevettes sautées et bananes plantain frites
Crevettes sautées et bananes plantain frites Servi avec riz et aloko.
22 €

Assiette végétarienne
Salade, tomates, aloko, riz et samoussa.
17 €
Beignets haricot
Spécialité camerounaise
15 €

Ndolé crevettes
Servi avec riz et aloko.
24 €
Grillades incontournables

Poisson braisé maquereau
Maquereau braisé, servi avec riz et bananes plantain.
22 €

Poisson braisé capitaine
Poisson capitaine braisé, servi avec riz et bananes plantain.
28 €

Brochettes de poulet
Brochettes de poulet grillées, servies avec riz et bananes plantain.
17 €

Dorade royale
Superbe dorade royale braisée accompagnée de riz et bananes plantain, vous pouvez remplacer cet accompagnement par autre chose
33 €

Travers de porc frits
Travers de porc frits bien dorés, servis avec riz et bananes plantain.
18 €

Poisson braisé tilapia
Tilapia braisé, servi avec riz et bananes plantain.
22 €

Ailes de poulet frits
Ailes de poulet frites dorées, servies avec riz et aloko.
17 €

Poulet braisé
Poulet braisé, servi avec riz et aloko.
19 €

Brochettes de crevettes
Brochettes de crevettes grillées, servies avec riz et bananes plantain.
22 €
Accompagnements

Foufou
Accompagnement traditionnel à base de manioc, texture lisse.
5 €

Plantin vapeur
Banane plantain cuite à la vapeur.
5 €

Miodo
Accompagnement traditionnel camerounais à base de manioc.
5 €

Attiéké
Semoule de manioc fermentée, spécialité ivoirienne, idéale en accompagnement.
5 €
Softs

Jus exotique goyave
Boisson fruitée à base de goyave, aux notes tropicales.
6 €

Jus exotique gingembre
Jus de fruits exotiques au gingembre, sans alcool.
6 €

Badoit
Badoit 5,00 € 1 L.
5 €

Jus exotique ananas
Jus d’ananas à la saveur tropicale, fruité et désaltérant.
6 €

Coca-Cola
Coca-Cola 5,00 €
5 €

Jus exotique orange
Mélange de jus d’orange aux notes exotiques.
6 €

Jus exotique bissap
Jus de bissap (hibiscus), boisson exotique.
6 €

Softs
Evian 1 L. 5,00 €
5 €
Entrées

Accras de morue
Les acras de morue ou accras ou akras ou achras sont de petits beignets frits à la morue, aux herbes, aux épices, plus ou moins relevés au piment.
8 €

Soya de bœuf au kankan
La meilleure recette de Soya/Choukouya de Bœuf/Cameroonian Soya très facile et rapide
8 €

Formule dégustation
Assortiment de boudin, accras, pastel végétarien et soya de bœuf.
19 €

Samossa végétarien
Pour la garniture 6 oignons nouveaux 1 càc de gingembre frais 1 càs d’huile de tournesol 2 càc de curry ½ càc de cumin ½ càc de curcuma 2 pommes de terre env 250g 1 courgette env 250g 100 g de petits pois frais ou surgelés 100 ml d’eau sel Pour les samoussas 2 rouleaux de pâte brisée du commerce 1 œuf Pour la sauce 1 petit oignon nouveau 150 g de yaourt grec 1/2 càc de cumin 1/2 càc de paprika 1/2 càc de curcuma 1/2 càc d'ail en poudre
8 €

assortiment de pastels
(végétatien et Bœuf ) faits maison
8 €

Pastel végétarien
Pastels aux légumes, faits maison
8 €
Desserts
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